Бургеры с крабами и уху из чира смогут отведать гости фестиваля «Дни Дальнего Востока» в Москве

Москва. 4 декабря. ИНТЕРФАКС – Блюда дальневосточной кухни представят на фестивале «Дни Дальнего Востока», который пройдет 13-15 декабря в «Экспоцентре» в Москве, сообщают организаторы фестиваля.

«Профессиональные повара подготовили хит-парад дальневосточных блюд, представляющих самые-самые яркие вкусы регионов», — говорится в сообщении.

Так, Хабаровский край представит посетителям бургер с олениной, спрингроллы с щукой и строганину из муксуна.

Бурятия представит такие традиционные для региона блюда как бухлеор (бульон с мясом), хушууры с бараниной и боовы со сгущенкой.

Камчатка побалует гостей тарталетками с красной икрой и черными бургерами с крабами. Повара из Якутии предложат жеребятину с брусничным соусом, уху из чира, а Приморье побалует различными блюдами из гребешка и кальмаров.

В меню практически всех дальневосточных регионов также входят разные варианты блюд из рыбы, краба и морской капусты.

«Дни Дальнего Востока» проходят в Москве во второй раз. В этом году они стартовали 3 декабря вместе с открытием Дальневосточной ярмарки на Тверской площади в Москве.

Ключевым событием «Дней Дальнего Востока» станет фестиваль для молодежи, который пройдет 13-15 декабря в «Экспоцентре». В течение трех дней посетителей ждет деловая и развлекательная программа. В рамках деловой программы молодежь столицы встретится с работодателями, экспертами, примет участие в дискуссиях и мастер-классах.

Источник: http://interfax-russia.ru/Moscow/news.asp?id=988063

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *